آزمایشگاه کنترل شیمیایی مواد غذایی

معرفی آزمایشگاه کنترل شیمیایی مواد غذایی:

آزمایشگاه شیمی مواد غذایی به متراژ 63 متر مربع با  انجام بیش از 20 نوع آزمایش بر روی  مواد غذایی در حال فعالیت است، در این آزمایشگاه کلاس عملی درس شیمی مواد غذایی برای  دانشجویان کارشناسی تغذیه ، دانشجویان کارشناسی ارشد بهداشت وایمنی مواد غذایی برگزار می گردد.  همچنین دارای امکانات لازم جهت انجام پروژه و پایان نامه  دانشجویان کارشناسی ارشد بهداشت وایمنی مواد غذایی ، کارشناسی ارشد و  دکتری تغذیه می باشد. در این آزمایشگاه ضمن آشنائی با روشهای اولیه در انجام آزمایشات مواد غذایی مثل رطوبت و خاکستر،.... متد اندازه گیری درشت مغذی ها شامل چربی ، پروتئین، کربوهیدرات و... همچنین  برخی از ریز مغذی ها،  مانند املاح و ویتامین ها، اصول علمی و مکانیسم آزمایشات در هر متد  با توجه به نوع آزمایش  به دانشجویان آموزش داده می شود.


تاریخ آخرین بروزرسانی   :  1396-4-31 9:13        برو بالای صفحه نسخه قابل چاپ