کدام مواد غذایی برای ارتقا سلامت پوست اهمیت دارند؟

بر خلاف غذاهایی که در بالا توضیح داده شد، غذاها و مواد مغذی دیگری نیز وجود دارند که می توانند به سلامت پوست شما کمک کنند. این مواد غذایی عبارتند از:

اسیدهای چرب امگا 3: اسید های چرب امگا 3، ضد التهاب هستند و مصرف منظم آنها در برخی مطالعات گذشته، با کاهش خطر ابتلا به آکنه مرتبط بوده است.

پروبیوتیک ها: پروبیوتیک ها منجر به بهبود دستگاه گوارش و متعادل سازی پوشش میکروبی روده می شوند. که این عمل با کاهش التهاب و کاهش خطر ابتلا به آکنه مرتبط است. با این حال همچنان تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه کدام سویه از پروبیوتیک ها ممکن است مفیدتر باشد مورد نیاز است.

چای سبز: چای سبز حاوی پلی فنول هایی است که با کاهش التهاب و کاهش تولید سبوم مرتبط است. مطالعات مختلفی نشان داده اند که عصاره چای سبز هنگام استفاده بر روی پوست، شدت آکنه را کاهش می دهد.

زردچوبه: زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین می باشد که خاصیت ضدالتهابی زیادی دارد و می تواند به تنظیم خون و کنترل آکنه کمک کند.

ویتامین‌های A، D، E و روی: این مواد مغذی نقش مهمی در سلامت پوست و سیستم ایمنی دارند و بر اساس نتایج حاصل از مطالعات انجام شده، ممکن است به پیشگیری از بروز آکنه کمک کنند.

رژیم های غذایی به سبک پارینه سنگی (Paleolithic): رژیم های پالئوتیک یا پارینه سنگی، سرشار از گوشت های بدون چربی، میوه ها، سبزیجات و مغزها و دارای میزان کمی غلات، لبنیات و حبوبات هستند. این نوع رژیم غذایی با سطوح پایین انسولین مرتبط است که می تواند برای آکنه مفید باشد.

رژیم غذایی مدیترانه ای: رژیم مدیترانه ای سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، ماهی و روغن زیتون و دارای میزان کمی لبنیات و چربی های اشباع است. این نوع رژیم غذایی با کاهش شدت آکنه مرتبط است.

خلاصه: مصرف رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا 3، پروبیوتیک ها، چای سبز، میوه ها و سبزیجات ممکن است در برابر ایجاد آکنه محافظت کند. ویتامین های A، D و E و همچنین روی نیز ممکن است به پیشگیری از آکنه کمک کنند./ف.نوروزی فرد

"دکتر سعید شرافت  منش" دکترای تخصصی (PhD) تغذیه و رژیم درمانی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز