دانشکده تغذیه و علوم غذایی
راهکار تغذیهای برای افزایش وزن
با توجه به ضررهای زیاد اضافه وزن و چاقی برای سلامتی، افزایش وزن صرفا برای کسانی که لاغر هستند و در زیر محدودهی شاخص تودهی بدنی نرمال، قابل توصیه است، لذا در کنار تشخیص و درمان علل لاغری، توصیههای تغذیهای زیر میتوانند برای افزایش وزن مفید باشند. این موارد صرفا راهنماییهایی کلی هستند و بهترین روش افزایش وزن اصولی، شخصیسازی رژیم غذایی (چه برای کاهش و چه افزایش وزن) توسط مشاورین تغذیه است:
۱) برنامهی غذایی برای افزایش وزن باید پر کالری باشد، کالری برنامهی غذایی خود را افزایش دهید.
۲) تعداد وعدههای غذایی خود را افزایش دهید. حداقل از ۶ وعده و میان وعدهی غذایی استفاده کنید.
۳) پروتئین رژیم غذایی برای افزایش وزن باید زیاد باشد، بنابراین از پروتئین بیشتری در برنامهی غذایی روزانهی خود استفاده کنید.
۴) چربیهای مفید (مثل اسیدهای چرب امگا 3 و چربیهای غیراشباع) را جایگزین مصرف چربیهای اشباع و مضر در رژیم غذایی افزایش وزن بنمایید.
۵) از همهی گروههای غذایی در برنامهی غذایی برای افزایش وزن استفاده نمایید.
۶) از میان وعدههای پرکالری در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
۷) ورزش و فعالیت بدنی مناسب به همراه رژیم غذایی نتایج بسیار خوبی به همراه دارند. چون سبب میشود وزن افزوده شده ترکیبی از ماهیچه و چربی باشد و فقط بافت چربی به تنهایی اضافه نشود، بنابراین فعالیت فیزیکی فراموش نشود./ف.نوروزی فرد
«الهه عباسی» کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشکده تغذیه و علوم غذایی
نظر دهید