دانشکده تغذیه و علوم غذایی
مزایای کاهش وزن و تناسب اندام
از دست دادن فقط ۵ تا ۱۰% از وزن بدن‌تان می‌تواند سلامت کلی‌تان را بهبود ببخشد و ریسک بیماری‌های مزمن مثل بیماری‌های قلبی و دیابت را کاهش دهد. اما باید درباره اثرات کاهش وزن در هر سن و هر وزنی نکاتی را بدانید.
دکتر آدام تسای پزشک و سخنگوی انجمن پیشگیری و درمان چاقی می‌گوید: این ریزش ناخواسته‌ی وزن می‌تواند اثرات کمتر واضحی هم داشته باشد، که همیشه اثرات بهتری نیستند.
در این‌جا چند مورد از اثرات کاهش وزن را که عموما از کسی نخواهید شنید ذکر می‌کنیم:
- سطح انرژی‌تان به سرعت بالا می‌رود
اغلب نخستین چیزی که با کاهش وزن متوجه خواهید شد، تقویت انرژی است. چرا؟ دکتر تسای می‌گوید وقتی وزن کمتری را حمل می‌کنید برای گذراندن روز‌تان انرژی کمتری مصرف می‌کنید. کاهش وزن همچنین بهره‌وری اکسیژن را بهبود می‌بخشد، بنابراین وقتی از پله‌ها بالا می‌روید یا با سرعت برای سوار شدن به اتوبوس پیش می‌روید به راحتی نفس کم نخواهید آورد.
- حافظه‌ی‌تان بهبود می‌یابد
در یک مطالعه‌ی سوئدی در ۲۰۱۳، خانم‌های مسن در تست‌های حافظه بعد از شش ماه دنبال کردن یک برنامه‌ی کاهش وزن نمره‌ی بهتری گرفتند. اسکن‌های مغزی در طول فرآیند رمزگذاری (وقتی خاطرات تشکیل می‌شوند) افزایش و در طول بازیابی خاطرات فعالیت کمتری را نشان دادند، که حاکی از به یاد آوردن بهتر خاطرات است. مولف این تحقیق، دکتر آندریاس پترسون در یک نشریه مطبوعاتی گفت: "فعالیت مغزی تغییریافته پس از کاهش وزن نشان می‌دهد که هنگام ذخیره‌ی خاطرات جدید مغز فعال‌تر می‌شود و بنابراین منابع مغزی کمتری برای یادآوری اطلاعات ذخیره شده نیاز دارد." در این تحقیق، چاقی به حافظه‌ی ضعیف ربط داده شده است.
- رابطه شما به آزمایش گذاشته خواهد شد
کاهش وزن می‌تواند به شما احساس جذابیت بیشتری ببخشد، اما اندام متناسب شما و در پی آن افزایش اعتمادبه‌نفس شما، لزوما رابطه‌ی شما با همسرتان را تحکیم نخواهد بخشید. در یک مطالعه‌ی ۲۰۱۳ از دانشگاه دولتی کارولینای شمالی، محققان دریافتند که هرچند کاهش ۲۷ کیلوگرم یا بیشتر در دو سال یا کمتر معمولا روابط زوجین را بهبود می‌بخشد، گاها باعث حسادت یا احساس تهدید شریک زندگی شخص رژیم گرفته می‌شود!
- خطر ابتلا به سرطان در شما کمتر خواهد شد
می‌دانید که سیگار کشیدن، بودن در معرض نور خورشید و تشعشعات می‌توانند موجب سرطان شود، اما چاقی نیز با چند نوع سرطان در ارتباط است. اضافه‌وزن باعث التهاب و تغییرات سلولی در بدن می‌شود. طبق یک مطالعه در سال ۲۰۱۲ در رابطه با زنان یائسه که در ژورنال تحقیقات سرطان چاپ شده است، سطوح خطرناک التهاب را می‌توان با کاهش فقط ۵% از وزن بدن کاهش داد. و در یک مطالعه‌ی ۲۰۱۴ چاپ شده در مجله تحقیقات چاقی دریافتند که مردان چاقی که جراحی چاقی انجام داده‌اند ریسک ابتلا به سرطان را در باقی سال‌ها تقریبا به همان اندازه‌ی آدم‌های دارای وزن متعادل کاهش داده‌اند./ف.نوروزی فرد
"الهه عباسی" کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز
پایان خبر