پیشرفت­های جدید در علوم زیستی به شناسایی ژن­های ارزشمند در موجودات زنده مثل ژن­های ایجاد مقاومت به آفات، بیماری ها، شوری و خشکی و ...منجر شده اند.

دانشمندان از این قابلیت موجودات زنده در فرآیندی به نام مهندسی ژنتیک برای اصلاح گیاهان زراعی استفاده کرده اند و ارقام جدیدی تولید کرده اند که ضمن داشتن عملکرد بیشتر نسبت به شرایط نامساعد محیطی مقاومت دارند. مزیت بزرگ محصولات تراریخته، انجام آزمایش­های دقیق قبل از عرضه به بازار است.

برخی از آزمایش­هایی که پیش از عرضه محصول به بازار بر روی محصولات تراریخته انجام می شوند عبارتند از:

ارزیابی­های کیفیت غذایی

بررسی حساسیت زایی در موجود دهنده و موجود گیرنده ژن

ارزیابی تغییر ترکیبات داخلی(پروتئین، کیفیت روغن، مواد مغذی مختلف،...)

اثر تغذیه ای در موجودات آزمایشی: موش، خرگوش، جوجه، گاو،...

ارزیابی­های زیست محیطی

ارزیابی اثر محصول تراریخته بر موجودات غیر هدف

بررسی امکان مهاجرت ژن

ارزیابی­های زیست محیطی دیگر

ارزیابی­های زراعی

تعیین تعداد و محل ورود ژن در ژنوم محصول تراریخته

ارزیابی تاثیر ژن در بروز صفت مورد نظر

ارزیابی اثر تراژن بر سایر صفات، آفات و بیماری ها/ف.نوروزی فرد

دکتر «الهام اشرفی» دکترای ژنتیک و بهنژادی گیاهی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز

پایان خبر