با توجه به شیوع بالای ویروس کرونا، مطالب متعددی از طریق فضای مجازی در حال بازنشر می باشد که موجب سردرگمی افراد جامعه در مورد مصرف ویتامین ها از جمله ویتامین C شده است. در حال حاضر اهمیت رعایت نکات بهداشتی به عنوان اصلی ترین روش برای مقابله و پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا مطرح است. در این میان رعایت برنامه غذایی مناسبی که بتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند، ضروری می باشد. ویتامین C از جمله ویتامین های موثر می باشد. غنی ترین منابع این ویتامین شامل فلفل دلمه خام، آب پرتقال، پرتقال، کلم بروکلی، توت فرنگی، آب گریپ فروت، گریپ فروت، طالبی، انبه و آب گوجه فرنگی می باشند، البته بقیه میوه ها و سبزیجات نیز ویتامین C دارند. به طور کلی اگر افراد روزانه حداقل 3 واحد میوه و 4 واحد سبزیجات استفاده کنند، می توانند نیاز روزانه خود را به ویتامین C برطرف کنند و نیازی به استفاده از مکمل های اضافه نمی باشد. درست است که ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است اما مصرف بیش از حد آن می تواند باعث بروز عوارض و مشکلاتی مانند افزایش تشکیل سنگ های کلیوی شود.

از این رو درصورتیکه برنامه غذایی متنوع و متعادلی دارید، از مصرف خودسرانه مکمل ویتامین C پرهیز کنید.

"نسرین نسیمی" کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی