در متن پیام دکتر «سید محمد مظلومی» آمده است: 

به راستی چه مقامی والاتر از معلمی است که باروری اندیشه، انسان سازی، کمال بخشی، سختکوشی و خردورزی؛ رسالت راستین و الهام بخش وجود اوست. تلاش و کوشش اساتید در امر گرانمایه تربیت و پرورش نسلی جوان و آرمانگرا برای اعتلای ایران اسلامی حقیقتا شایسته سپاس و شایان ستایش است.

فرا رسیدن دوازدهم اردیبهشت ماه، سالروز شهادت استاد ارزشمند شهید مرتضی مطهری که به نام روز معلم نامگذاری شده، فرصتی مناسب است تا از تلاش های بی وقفه انسان هایی که شغل انبیا را انتخاب کرده اند، قدردانی شود و اینجانب ضمن بزرگداشت سالروز شهادت استاد مطهری ،روز معلم و استاد را محضرشما اساتید فرهیخته دانشکده تبریک عرض نموده و توفیق روز افزونتان را از ایزد منان مسئلت دارم.

               دکتر سید محمد مظلومی

                       رئیس دانشکده تغذیه و علوم غذایی