| دکتری بهداشت و ایمنی مواد غذایی | 
| ردیف | عنوان درس | طرح دوره | طرح درس | راهنمای مطالعاتی | 
| 1 | ایمنی شیمیایی و سم شناسی مواد غذایی | |||
| 2 | ایمنی و کیفیت غلات و فراورده ها | |||
| 3 | سلامت میوه و سبزی | |||
| 4 | ایمنی و کیفیت مواد لبنی | |||
| 5 | زیست فناوری مواد غذایی | |||
| 6 | کنترل بهداشتی گوشت و فرآورده ها | |||
| 7 | فرمولاسیون و نگهداری مواد غذایی |